Aquitaine Nos actions collectives

ACR L’Accompagnement au moment des repas et la bientraitance+éligible au DPC

Fonds mutualisé de Branche
Salariés de la Branche
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Contexte

Le temps du repas en institution est un temps central et structurant. Il est un des seuls espaces partagés dans un environnement fait de contraintes.

Comment faire de ce moment un moment de plaisir quand le professionnel doit concilier contraintes techniques et dimensions relationnelles ?

Une bonne pratique professionnelle dans ce domaine doit prendre en compte toutes les dimensions de ce temps spécifique.

Objectifs

La formation a pour objectifs de :

 

  • Définir les spécificités du temps des repas et leur importance dans l’institution
  • Définir les bonnes postures professionnelles
  • Aider le professionnel à adapter une posture relationnelle en fonction des besoins et des capacités du résident
  • Echanger sur les pratiques pluridisciplinaire afin d’intégrer ce temps de repas dans l’accompagnement global du résident.

Prérequis

Aucun prérequis n’est demandé

Contenu

Jour 1 :

  • Les dimensions symboliques du repas : aspects psycho-sociaux affectifs
  • Que signifie le terme repas ?
  • Qu’est-ce que manger veut dire ?
  • L’accompagnement repas en EHPAD
  • L’accompagnement repas des personnes handicapées

 

Jour 2 :

  • Le repas : un espace-temps thérapeutique
  • Repas et repères
  • Repas et identité
  • L’art de la table et le service hôtellerie
  • Création d’un comité repas: Pourquoi ? Comment ?

 

Jour 3 :

  • Repas et identité
  • L’art de la table et le service hôtellerie
  • La démarche qualité en institution et les D.A.R (dispositif d’actions/réactions)
  • Le dispositif « angélique » dans les institutions

Fiche technique

Secteurs

Tous secteurs

Public

Le dispositif de formation s’adresse à tout intervenant en institution : agent des services généraux, soignants, animateurs, cuisiniers, ….

Organisme de formation

  • FORMA2F

Date limite d’inscription

28/08/2017

Lieux & dates

  • Groupe 1 • Terminé • Complet
    Salies de Béarn
    Les 12 & 13 juin 2017
    + Le 23 juin 2017
  • Groupe 2
    Agen
    Les 4 & 5 sep. 2017
    + Le 25 septembre 2017
  • Groupe 3 • Complet
    Bordeaux
    Les 11 & 12 sep. 2017
    + Le 29 septembre 2017

Interlocuteur Unifaf

Intervenant

  • Nadine ANTKOWIEZ